سلطة اقليم البترا التنموي السياحي

الرشوف

يعتبر الرشوف من الاكلات الشعبية الاردنية التي يفضل عملها في فصل الشتاء. تتكون من القمح ،العدس واللبن ويضاف احيانا البصل المقلي

المنسف هو ثريد لحم الضأن ولبن وخبز القمح البلدي أو الأرز، ويعد أشهر وجبات الأردن، وتمتد...